>
>
第7期 总第393期
>
学思践悟 躬身笃行

河北常青实业集团有限公司
地 址: 河北省石家庄市中山西路中华商务19层
邮 编: 050000
电 话: 0311-89175099
邮 箱:
cqjtzjb@163.com
网 址: http://www.hbcqjt.com

Copyright © 2017 常青集团 All Rights Reserved.     冀ICP备09031646号     网站建设:中企动力  石家庄

学思践悟 躬身笃行

浏览量

——西部长青部分同志践行四化心得体会摘登(中)

 

公司综合办主任梁幸业——发挥好“风向标”作用:作为公司的综合部门,在四化建设中不仅自身要做好,还肩负着对所属单位指导检查、考核评比的重要责任。要发挥好机关的“风向标”作用,就要在学四化、用四化方面带好头,走在其他部门的前列。近两年,我们部门围绕企业中心工作,在督导检查、组织管理人员常态化培训教育等方面做了许多工作,但与四化标准和领导的要求相比,还存在不少差距。主要是用四化统揽一切工作的意识不够强,一般工作检查多,坚持高标准、严要求少;从专业的角度发现解决问题的能力有待提高;指导各部门培训不能很好的凸显三个精准要求等。实践证明,工作越是深入,在管理上发现的问题就越多。

学好用好四化,是解决一切问题的良药,我们将带头践行四化理论,以更高的标准和务实的作风,抓好清单式、日报告、定期核查和日常督导检查制度的落实;敦促各部门认真搞好分类培训,扎实开展好“四个一”、“四纳入”活动,推动四化建设跃上新台阶。

  

前期部经理张期——当好项目建设的“排头兵”。通过参加公司组织的再学习、再教育,我深切感受到四化建设涵盖了前期管理工作的全部。从队伍专业化看,作为前期部负责人,一方面要熟悉政府土地、规划、建设、配套、工程管理体系的办事程序,另一方面要熟悉各类证照、手续、房地产开发报建全过程的程序。同时还要搜集政府有关工程建设等法律法规及相关政策,这些都需要专业;从流程标准化看,前期部是企业工程项目运作的“桥头堡”,这就要求我们在工作中结合部门实际,将业务流程具体细化到每一个环节,让工作高效运转,降低工作失误;从服务品质化看,前期部作为工程建设的“排头兵”,工作中要对项目的所有批文及相关材料进行归纳整理、移交及保存,确保整理归档及时、齐全、分类清晰、查取放便。让本部门及其他部门人员能快速找到相关文件,以提高办事效率;从管理精细化看,精细化管理的本质就是一种对工作目标进行分解和职责落实的过程。这就要求我们要注重从小事入手,对每个细节精益求精,做到事事有人管、事事有检查,把各项工作做精、做细、做好。

   

温泉谷负责人陈波——打铁还需自身硬:我来集团工作有些年头了,但真正从事带队伍、抓管理,自己还属于一名“小白”。这次公司集中一周时间,对四化建设《纲要》等文件精神再次进行重温学习,对我来讲尤为重要,使我补上了这一课,更加深刻的认识到落实四化建设工作的重要性和紧迫性。

中层干部责任重大。其工作作风、能力素质如何,决定了四化建设的落实进度和落实程度。因此,加强自身学习是作风建设和能力提升的重要途径和主要方法。

自从被调整到温泉之后,我深有感触。温泉谷涉及接待、服务、管理等方方面面,每个岗位、每项工作、每道程序、每个环节都需要掌握了解。唯有驾轻就熟,充分了解,才能在日常管理工作中做到游刃有余,心里有数。外行看热闹,内行看门道。这些工作看似平淡无奇,简单易做,但要做精、做细、做实着实不易。需要各岗位的同事相互理解,相互配合,方可顺利完成。任何一处细节出问题,都会给公司造成不良影响或增添不必要的额外工作,也会给顾客带来不便,增加顾客的负面情绪。所以,为尽快胜任工作,我通过学习和现场实践并请教在岗同事,从精细处着眼,从流程上抓起,一点一滴学习掌握行业知识,逐步做到融会贯通,尽快适应岗位要求。

 

璞祯酒店客房部负责人李丹——应建立统一的客服服务标准。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的生命线,高水平的服务不仅能为顾客留下深刻印象,为其再次光临打下基础,而且能使顾客倍感尊荣。

从近几年酒店业发展状况来看,档次越高,服务质量越好,其经济效益也就越高。通过这次重新学习,使我深刻认识到,不论酒店规模大小,都需要加强酒店服务标准化建设,才能更好的提高服务水平和质量。其中包括服装的统一,礼貌礼仪的统一,操作流程的统一,仪容仪表的统一等规范化服务。在日常管理中,我们时常会碰到现在的员工不好管,服务时好时差,生意也是时好时差,很让人头疼。这里面除了员工自身的问题外,与酒店缺乏统一的对客服务标准有很大关系,今天这个主管这样要求,明天换一个主管又是另一种说法,搞得员工无所适从。为避免出现这种情况,最近我们对每个岗位的工作环节、实操标准进行了重新梳理和规范,使之不断完善。同时,把每个细节的操作过程拍成小视频,供大家培训学习。只有搞好酒店的规范化管理,标准化服务才能更好的吸引客流,也才能在激烈的市场竞争中分享到那块属于自己的蛋糕。

 

璞祯酒店中厨房厨师长王万勇——让优质服务真正落地。我从事餐饮服务工作,落实服务品质化的要求,具体到个人,就是把饭菜做得可口香甜,让顾客用餐后开心,吃了还想着这一口,来了还想再来,消费物有所值,这就是我的服务理念。要坚持做到这一点,就必须学四化、用四化。

涉及到具体工作,一是要抓好厨房队伍的自身建设,尤其要抓好厨师的专业技能培训。二是抓好菜品定位。根据菜品经营状况和顾客意见,适当调整大众菜品,不断改进和提升。尤其对各类宴会,要不断推出自己的特色产品,以此吸引更多顾客。三是加工菜品要严格按照流程标准化要求,把握好进货、毛菜、切配、炉灶、出品几道关口,发现不合格产品,及时退回,有问题不外流。通过抓专业培训,抓细节管理,抓产品创新,形成质量检查天天有,质量效果日日评的工作机制。

  

德明古镇副经理张建英——重在学会工作套路。以前古镇临时工居多,由于缺少流程,不少员工干活时都存在一定的盲目性,费力、费工还不出效果,效率低下。对发现的这些问题,我虽然努力去解决,但效果不是太好,而且同样的问题总是反复出现,有点疲于应付。学习了四化理论,制定了标准流程后,整个队伍的作风有了明显改观,工作效率和质量都有了明显提升,而且管理也更轻松了。只要让大家都学会套路上道了,任务一下达,基本上每个人都会按照同一个标准把事情做好,不用担心活儿干得乱七八糟。即便有一些小问题,现场指导、示范一下,也就很快解决了,四化确实给我们带来了好处。

四化建设是个逐步深入的过程,仅掌握“皮毛”是远远不够的。今后我将从自身做起,切实把四化读懂悟透,做到学以致用,把兵带好,把工作干好。根据集团倡导的“大培训、大练兵、大比武、大考察”要求,不断进行训练,以提高队伍的专业化水平。

下一篇: