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对冷冻食品外包装进行消毒处理

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近期,全国多地出现了新的疫情报告,且报告病例多与进口冻货食材相关联。为确保西部长青食材原材料的安全卫生,采购部要求所有食材供货商提供各种原材料的“三证”,确保进货渠道安全。另外,对所有采购回来的冷冻食品外包装都利用酒精、84消毒液进行现场消毒处理,确保员工及游客的饮食安全。

(李东明)