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第9期 总第354期
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取长补短 固强补弱

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取长补短 固强补弱

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西部长青   刘 妍

 

“四化”观摩之后,看到古镇在短时间内发生了如此巨大的变化,让我深刻意识到冰雪小镇也必须严抓“四化”落实。下一步,我们将结合工作实际,让“四化”尽快落地,见到效果。

滑雪场是最西部长青最早运营的项目,通过这几年的经验积累,制度流程相对完善,但暴露出最明显的问题就是缺乏标准化。员工在实际岗位操作中,通常是流程明晰,但标准欠佳,这就需要管理人员落实好岗位责任制,通过现场督导检查,不断的鞭策引导,使其更具程序化、标准化、规范化,这样可以大大减少投诉的发生。

再就是严格将员工日常表现与考核挂钩。冰雪小镇通过落实集团近期推出的日清单、日考核等管理形式,结合个人贡献指数管理,有效的提高了员工的自觉性。下一步我们还要关注考核质量与效果,赏罚并举,有效帮助员工提升工作标准。

另一方面,要树立处处为顾客着想的服务宗旨,通过抓软硬件,提升服务质量。雪场运营时间较长,配套设施难免出现老旧折损的情况,我们将安排员工勤转细查,发现问题及时保养修复,确保对顾客服务品质不降低。比如,对雪场雪服、护具清洗消毒,一客一换这类基本的服务要保持住;蜀韵小厨菜品及时调整更新,摸索阶段性的经营模式;对公寓酒店要营造居家感觉,价格亲民,但品质服务要把控,不能降低标准,做到简约而不简单。软件方面要突出人性化,以心换心多挣形象分。

(作者系冰雪小镇经理)